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平平无奇的小厨娘

用料

鱿鱼干

1只

多功能三明治压烤机

1台

3分钟自制手撕鱿鱼干🦑的做法

选用深海捕捞、无盐淡晒零添加的鱿鱼干,挂白霜的为佳,一只宽12CM,长20CM左右。

无需泡发，鱿鱼干剪成几段,放至多功能烤三明治机上,盖上压烤上2-3分钟。

烤制期间可打开看一下,两边卷起就可以装盘食用。

肉制肥美,丝丝甘甜,越嚼越有劲,如太干可蘸点米醋，平时小孩当零食,大人下酒一绝。

小贴士

1、选用鱿鱼干很重要，要无盐淡晒的，肉身巴掌大的最佳；2、之前也用微波炉，半分钟就烤焦了，还是用三明治机压可保持水份会好些，不会太干。